一人暮らしを始めた頃、
「え、今月の食費5万円超えてる…？」
そんな月が普通にありました。
昼は外食、夜も外食かコンビニ。
気づいたら口座のお金が溶けてる。
でも、ちょっとした“仕組み”を作っただけで、
僕の食費は 月5万円 → 平均2.5万円 に。
しかも、我慢ゼロ。
むしろ今の方が食事の満足度は高いです。
この記事では、そんな僕が実践している
「週2日の自炊 × まとめ冷凍」の超シンプル節約術を紹介します。
🍳 週2回だけでOK！“1品を5食分つくる”だけのズボラ自炊
以前は「複数の料理を作らなきゃ…」と気負っていましたが、
それが続かない最大の原因でした。
そこで切り替えたのが、
👉 1つの料理を一気に5食分つくるスタイル
僕の休みは水曜と日曜なので、この2日に作業をまとめます。
作るものは本当に1品だけ。副菜なんて作らなくいいんです😅
例：
- カレーを大鍋で5食ぶん
- 麻婆豆腐をフライパンいっぱいに5食ぶん
- 肉じゃがを5食ぶん
- 野菜たっぷりの鍋を5食ぶん（味変しながら）
これだけ。
作った分をすべて
→ 小分けにして冷凍（私はそれを弁当にして会社でお昼にも食べています！）
→ 平日はレンジで温めるだけ
料理のレパートリーなんて最初はいりません。
1品でOKなので、調味料も少なくて済むし、迷う時間もゼロ。
🥶 冷凍ストックこそ“自炊を続ける最大の武器”
外食してしまう一番の理由って、
「疲れたから作る気しない」
「帰ってから調理するのはしんどい」
結局これなんですよね。
でも冷凍庫に “未来の自分が作ってくれたご飯” があれば話が別です。
疲れてても、
「もう温めるだけでOKなら外食いらないか」と自然に思える。
だから継続できる💪
🍛 外食が減ると、生活が本当にラクになる
外食の回数は、
- 以前：週4〜5回
- 今：月2回前後
に激減しました。
でも不思議なことに、
👉「外食を我慢してる」
ではなく
👉「外食の必要がなくなった」
という感覚に近いです。
その結果、
- 出費が減る
- 食生活が安定する
- 体調も良くなる（本当に）
- 自炊が趣味に変わる
良いことしかありません。
そしてなにより、
“浮いた2万円以上が貯蓄に回せる” のが大きい。
家計管理を整えていく中で、この食費の最適化は本当に効果が大きいなと実感しています。
💡 食費の最適化は、最強の自己投資
食費を見直すことは節約というより、
- お金
- 時間
- 健康
この3つを同時に取り戻す“自己投資”です。
僕は浮いたお金を
つみたてNISAと自己投資に回していますが、
生活がどんどん整っていくのを実感しています。
✅ まとめ
- 外食中心の生活 → 月5万円前後
- 週2日 × 1品×5食の自炊＋冷凍ストック → 平均2.5万円
- 我慢しない仕組みを作れば、食費は勝手に下がる
- 浮いた分は貯蓄・NISA・自己投資に回せる
※ この記事の内容は、筆者個人の体験に基づくものです。
収入・家族構成・生活環境によって最適解は異なります。
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